抹茶，我的至爱，就喜欢它那鲜艳的颜色，超级百搭，用来做饼干，蛋糕，面包通通OK。
- 奇异果奶香抹茶饼干 -
作者：北纬yhz
食材
用料
低筋面粉
80g
抹茶粉
3g奶粉
5g糖粉40g生蛋黄8g无盐黄油60g黑芝麻适量做法
1/60克黄油提前软化到可以用手指轻压下去。
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2/加入40克糖粉。
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3/用刮刀稍微压拌，避免一会打发的时候糖粉飞得满地。
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4/黄油用打蛋器打到发白即可。
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5/加入8克生蛋黄打匀。
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6/奶粉和低粉拌匀，过筛到打发好的黄油，用刮刀压拌均匀。
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7/取出其中的25克做原味。
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【 “奇异果”奶香抹茶饼干，好吃好看又简单！】8/搓成12厘米的长条。
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9/剩下的加入抹茶粉。
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10/压拌均匀。
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11/抹茶面团擀成12厘米长的长方形。
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12/把原味的放在抹茶中间。
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13/包好，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻30分钟定型。
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14/取出，切成0.5厘米厚。
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15/原味面团的周边粘上黑芝麻，放入烤盘
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16/烤箱150度预热好，上下火150度烘烤25分钟。烘烤5分钟后盖锡纸。
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