快过年了，教你这24道硬菜，简单好学，待客倍有面，你不学吗？( 六 )
4、 翻炒到茄丁变软体积缩小 ， 颜色也变得透明 ， 基本六七分熟的样子 ， 放酱油 ， 少许糖 ， 全程都要不停翻炒 ， 防止粘锅；
5、 加入少许蚝油 ， 翻炒均匀 ， 再放一点儿盐 ， 最后放少许蒜米 ， 淋芝麻香油 ， 翻匀盛盘 ， 撒葱花装饰 。
我是美食领域的作者锦绣V山东 ，如果你喜欢我的文章 ， 欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么 ， 欢迎关注我 ， 每天给大家分享好吃的食物 。 每日更新文章 ， 不见不散 ， 欢迎转发 ， 让更多爱美食的人一起分享 。
推荐阅读
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 通州食记！这6种南通美食，过年回家就想吃
- 当香肠开始飘香街头，过年还会远吗？
- 快过年啦！给家人做个烤羊肉串，外焦里嫩，没有羊膻味，口感不错
- 过年宴客必备这道吉祥菜，做法简单，放一块黄油，拌饭太好吃了
- 你知道过年要包粽子吗？内有粽子食材挑选方法哦~告别踩雷
- 每年过年必做的硬菜，卷一卷蒸一蒸，干净无添加，待客必备
- 马上过年了，这一美味提前做好冻起来，随吃随取贼方便了
- 福气灯笼虾你这么做，不怕你不上瘾
- 炸丸子，别总是加肉了教你这做法，丸子外酥里嫩不油腻，真好吃