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小家电|一年间市值增长近4倍，小熊凭什么雄起？( 六 )


数据来源：魔镜市场情报
然而低价厨师机的共同特点就是产品功能较为单一 ， 只能执行简单的和面、搅拌等操作 。因此相比于西式面点的制作 ， 家庭制作中式面食/面点是消费者购买低价厨师机的主要诉求 。
我们爬取了小熊厨师机的产品评论 ， 通过对产品的舆情分析我们知道 ， 小熊厨师机的消费者更加看重功能操作 ， 而对于情感维度的表达 ， 例如“满意” ， “喜欢”等关键词的声量次之 。
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对于使用场景维度的描述 ， 如“和面/揉面”、“做馒头”、“做面食”、“做包子”等与中式面点相关的关键词声量较高 。
在产品功能操作的维度上 ， “方便好用”的声量遥遥领先 ， “声音小” ， “省时间”等关键词次之 。
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因此 ， 我们可以得出结论 ， 小熊厨师机/和面机的消费者群体以制作中式面食消费者为主 ， 他们更关心产品是否方便好用 ， 节省时间 ， 他们的需求也较为精准 ， 主要是和面的功能 ， 因此也较少关注产品的多功能性 。
然而在厨师机市场上有总有一些“集大成”者 ， 如KitchenAid厨师机 ， 这款蝉联2020年4-9月的销售冠军 ， 就是通过高适配接口+多用途配件的设计（15种） ， 使得产品具备多种功能 ， 用于制作蛋糕、饺子、吐司、意面等 ， 涵盖中、西美食 。
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图片来源：天猫
在价格上这款产品也算是触及了厨师机的天花板 ， 4499元/件的厨师机比小熊厨师机高了将近10倍之多 。
在颜值上 ， 来自美国的KitchenAid也主打复古潮流 ， 在日韩系牛油果绿盛行的厨房小电市场上 ， 来自美洲的复古红也彻底燃烧了一把 。
此外通过我们在对小熊的高增长类目的分析中 ， 也发现了一些小家电市场的流行趋势 。
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小家电流行趋势盘点
随着结婚率、生育率持续降低 ， 小家庭单位成为主流 ， 在一二线城市房价高企 ， 租房空间有限的情况下 ， 出于节省空间需要 ， 人们往往更青睐于手持、便携式小型家电 。其中蒸汽刷/手持挂烫机就是便携式产品的代表 。
— 蒸汽刷/手持挂烫机 —
我们在小熊的高增长TOP10品类中也注意到了蒸汽刷/手持挂烫机这一品类 ， 今年该品类的增长迅速 ， 同比增长高达482% ， 相对于行业大盘增长明显（+409%） 。
由于受小户型、生育率低影响 ， 手持、壁挂便携式生活电器增长明显 。相比于动不动就比肩人高的挂烫机 ， 手持挂烫机则显得更加小巧、易于收纳 ， 2020年开始手持挂烫机销售额逐渐追平挂烫机 。
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通过对手持挂烫机市场价位进行分析 ， 我们发现手持挂烫机市场主要以0-100元价位段为主 ， 然而从2019年底开始 ， 100-300元与300-500元价位段占比大幅提升 。2019年3月美的进入该市场 ， 2020年以来增长显著 ， 6月份销售额已跃居第一位 。美的与KEHEAL等中高价品牌的入局 ， 使得100元以上价位段占比大幅提升 。


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