己亥年春节吃货锦囊( 九 )

  抻好的粑得趁不冷不热的时候放进雕了花的粑印里 , 再均匀地按一按 , 压一压 , 在余温尚存的时候从粑印里取出来 , 一排一排地放在门板上 , 盖上红色印戳 , 用布蒙上 , 等粑凉了 , 硬了 , 也就可以收拢来了 。

  妻子指点着门板上嫩白的、深红的、棕褐的各色糍粑 , 说像工艺品似的 , 看着都流口水了 , 准好吃得不得了 , 又拿出手机 , 拍了照 , 发了小视频 , 发了朋友圈 , 立马就有人点赞 , 有人说要买 。

  在老家 , 舂糍粑已经不只是年俗的传承 , 不只是一种仪式 , 更是寄托着大家对来年的期盼 , 对未来美好生活的向往 。

  藏式年味儿

  □ 代 玲


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