桃子有很多吃法,可以鲜食 , 由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等 。1、桃虽好吃,但不可多食 。李时珍曾说:“生桃多食 , 令人膨胀及生疮疖,有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏 。2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃 。但是,吃果脯就没有这个弊端 。3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少 , 所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒 , 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇 , 更不要食用 。
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