桃子有很多吃法，可以鲜食 ， 由于不易保存，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等 。1、桃虽好吃，但不可多食 。李时珍曾说：“生桃多食 ， 令人膨胀及生疮疖，有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏 。2、多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃 。但是，吃果脯就没有这个弊端 。3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少 ， 所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒 ， 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇 ， 更不要食用 。
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