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主料:3只鸽子
【酱汁乳鸽】辅料:葱姜;八角花椒;桂皮香叶均适量
调料:盐;料酒;鸡精;糖;酱油;(用量见步骤图)
做法:
1.先看看原料:三只可爱的阳台鸽子

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2.整只鸽子洗净,葱姜切块,放入容器中,加入料酒10克;盐5克腌制1小时

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3.腌制1小时后,凉水入锅焯水片刻捞出,冲凉备用 。

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