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材料：茉莉花，鸡蛋4只
辅料：葱花，白酒
做法：
1：茉莉花洗干净后用盐水焯一下，去掉一些苦涩味，并沥干水分
2：鸡蛋打散加入葱花，一勺白酒打匀
3：油热后倒入鸡蛋，稍微定型后划散，加入茉莉花，最后一点盐即可
【茉莉花炒蛋】
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