文章插图
主料：新鲜鸡翅8个
调料：姜4粒、蒜5片、米酒2汤匙、生抽1汤匙半、蚝油1汤匙半、老抽1茶匙、盐1茶匙、糖1/2汤匙
做法：
1、材料备好 。
2、姜、蒜切片备好 。
【蚝油鸡翅】3、鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔 。
4、淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐 。
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5、用手抓匀后腌制30分钟 。
6、锅下少量油烧热，把鸡翅放入 。
7、调小火将鸡翅两面煎至焦黄 。
8、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片 。
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主料：新鲜鸡翅8个
调料：姜4粒、蒜5片、米酒2汤匙、生抽1汤匙半、蚝油1汤匙半、老抽1茶匙、盐1茶匙、糖1/2汤匙
做法：
1、材料备好 。
2、姜、蒜切片备好 。
【蚝油鸡翅】3、鸡翅洗净沥干水份，用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔 。
4、淋入1汤匙米酒、1汤匙生油、1茶匙盐 。
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5、用手抓匀后腌制30分钟 。
6、锅下少量油烧热，把鸡翅放入 。
7、调小火将鸡翅两面煎至焦黄 。
8、把煎好的鸡翅放在锅的一边，另一边淋入少量油爆香姜蒜片 。
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