原料：鸡蛋清5只，牛奶100克，水淀粉等制法（1）取鸡蛋清5只，加鲜牛奶100克及湿润成厚糊的水淀粉15克，再用适量精盐和味精调味，然后用四根筷子挟碎并轻搅至匀，注意别打发起泡 。（2）熟猪油烧至二至三成熟，倒入蛋清糊，用文火并顺向搅溜，见蛋清结片浮起，捞起沥油装盆，撒上少许火腿末即成 。特点：色泽洁白如玉，奶香扑鼻，质柔而滑嫩 。
推荐阅读
-
-
电竞|LOL：若是用5个中单代表5个段位，安妮代表黄金，谁能代表王者？
-
木槿花的食用方法及功效,新会陈皮的功效与作用及食用方法
-
车云网汽车行业真的迎来“报复性消费”了吗？，超10家车企4月销量出现正向增长
-
『台湾』跑到台湾的黑衣暴徒露出真面目，绿媒都忍不了了，“割席”意味明显
-
▲有钱人都喜欢在窗户上贴这个，夏天连空调都不用开，太聪明了
-
【美容】人到中年，推荐3种食物，刮油消脂，补水润肤，延缓衰老
-
冬笋排骨汤的做法!冬笋冬瓜排骨汤——开胃消食润肠通便?
-
-
娘娘腔|被骂娘娘腔、被推女厕所！韩美娟自曝曾遭校园暴力
-
「关晓彤」关晓彤把“无痕裤”带火了！坐行李箱上凹造型，腿长1.8的视觉感
-
栾云平|说好的德云社家教严呢？栾云平把师叔孙越写成孙子，后者当场黑脸
-
-
高速公路|10月7日至8日16至19时，北京各高速公路的进京方向将迎来车流高峰
-
【火爆新闻】各种颜色完美驾驭，粉丝：可以一人饰七角，杨紫身穿“彩虹”
-
第一财经|再生元称抗体药对新冠非住院患者有效 寻求紧急使用授权
-
中新经纬|又一家！石油巨头壳牌拟最多裁员9000人
-
医学|韩媒太实在了，郑秀晶的图不P一下就放出来，状态过于真实
-
槐荫区|山东济南一大巴车发生爆炸！目击者：司机头发都烧焦了
-
