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一、材料

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【蚝油蘑菇鸡翅】用到了:鸡中翅6个、蘑菇、红椒、蚝油、盐、老姜、生抽、老抽、料酒
二、准备

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1、鸡翅洗净 , 划刀
2、蘑菇洗净切片 , 红椒洗净切小块 , 老姜切片
三、步骤

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1、锅中放适量油
2、鸡翅入锅煎
3、两面都要煎 , 煎至焦黄
4、盛出鸡翅
5、煎鸡翅的油留用
6、放蘑菇片小火炒 , 炒出部分水分 , 这样更容易入味哦
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