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可乐姜焖鸡翅

健康知识可乐鸡翅


可乐姜焖鸡翅

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材料： 鸡翅350克，生姜35克，可乐300克
腌鸡翅：酒10ml，醋5ml
酱汁：生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克
可乐姜焖鸡翅

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做法：
1、鸡翅清洗干净，用叉子在鸡翅的表面扎小孔，让鸡翅更容易入味；
2、在鸡翅的背面划上两刀，同样方便鸡翅入味；
3、加入白酒10ml；
4、加入白醋5ml，用手抓拌均匀，腌10分钟；（原方子用柠檬汁的，我没有，就改成白酒跟白醋啦）
可乐姜焖鸡翅

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5、生姜刮皮，切成姜丝，生姜建议多放点，很好味的；把生抽20ml，老抽5ml，盐2克，糖2克兑成调味汁备用；
6、不粘锅不用放油，大火烧热后，转中小火，直接把鸡翅表面朝下放进锅里；
【可乐姜焖鸡翅】7、中小火煎至金黄后，翻面；
8、同样煎至金黄；
可乐姜焖鸡翅

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