【客家盐酒浸鸡】
文章插图
材料：鸡腿3只 客家酒酿一听 老姜一块（稍微大些 ， 不去皮的） 枸杞少许
做法：
1、鸡腿斩断、老姜不去皮拍碎 ， 枸杞用冷水浸泡清洗片刻
2、将鸡腿放入锅仔中 ， 放上老姜 ， 适量的盐 ， 倒入一听的客家酒酿 ， （这个量刚好能淹没到鸡腿肉）腌制2小时左右
3、蒸之前放上少许的枸杞 ， 盖盖 ， 入热水锅中蒸煮25分钟左右就可以了
文章插图
推荐阅读
- 客家肉丸的做法大全？客家肉丸子的制作方法和配料？
- 客家三杯鸡
- 客家话歌曲抖音红歌？客家民歌《月光光》的歌词？
- 咸鸡的做法
- 瑞士汁浸鸡翼的做法
- 客家话日常用语大全 客家话日常用语
- 梅州客家传统文化风俗
- 客家人是什么意思
- 客家人的姓氏多不多？都有哪几大姓氏 客家十大名菜
- 刘惜君|刘惜君，一位拒绝假唱的客家女孩