【红卤乳鸽的做法】
文章插图
材料：乳鸽1只 。调料：盐，酱油，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，辣椒 。做法：1.将买来的鸽子洗净，放入沸水锅中汆烫一下取出 。2.另取一个汤锅，注入适量清水，烧开后放入鸽子，加入所有调料，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖炖制1个小时左右就可以了 。这个做法很家常，也很简单，但是味道却很好，最近北京的天气还算比较凉爽，如果你家厨房的位置和通风良好的话，做这个菜并不会感觉很热，而且很省事，这个菜放凉了吃味道也很好 。
可以在炖前将鸽子剁成小块，如果你觉得麻烦，整只炖就可以了，因为炖好的鸽子肉足够软烂，用手撕一下就可以了 。
推荐阅读
-
坎儿井：中国最伟大的地下工程：和长城、大运河齐名，修建工人
-
-
前后40亿！苹果正式了结iPhone降速门，网友：国内用户呢
-
ChatRoads■值不值得你出手？，中期改款的大五座标杆车
-
苍南女警察案--苍南女警被杀案开庭时三被告为什么一个是绳子挷的，另外二人带手铐?
-
蠢萌新闻|孙悟空娶了天竺国王后，猪八戒才是人生赢家，唐僧娶了中国女首富
-
-
晓蕾育儿|本不应该出现在两千多年前，为何秦始皇能一统六国？这三样东西
-
-
林书豪|辟谣！林书豪试训勇士是假消息 御用造型师＋超话主持人均发声打假
-
清镇发布|“数化”未来！清镇市持续强化区块链技术应用走笔，“链上”清镇
-
爱情的温暖是什么意思 爱情的终极是什么 是不是彼此的温暖歌词
-
小高说历史|救弟弟嫁跛豪的黎姿，改变家人命运，今豪宅曝光，金碧辉煌如城堡黎姿三亿豪宅有多壕？黎姿的选择，改变家人的命运年轻是资本，成功靠坚强
-
-
意甲|孔蒂在干嘛？为得68岁双将，愿让20岁天才中场加盟德比死敌
-
汪火狐说体育|那不勒斯欲卖出前锋米利克，转会费高达5000万欧元，谈判不顺
-
朋友买的200平米别墅，一共才花40万，这简约风格太美了
-
上海黄浦|全市影院复工复业后的首个影展来了 俄罗斯电影大师展正式启动
-
-
英雄联盟|英雄联盟：全球总决赛主题曲MV发布倒计时海报，你能看出什么线索吗
