【红卤乳鸽的做法】
文章插图
材料：乳鸽1只 。调料：盐，酱油，葱段，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，辣椒 。做法：1.将买来的鸽子洗净，放入沸水锅中汆烫一下取出 。2.另取一个汤锅，注入适量清水，烧开后放入鸽子，加入所有调料，大火烧开，然后转小火，盖上锅盖炖制1个小时左右就可以了 。这个做法很家常，也很简单，但是味道却很好，最近北京的天气还算比较凉爽，如果你家厨房的位置和通风良好的话，做这个菜并不会感觉很热，而且很省事，这个菜放凉了吃味道也很好 。
可以在炖前将鸽子剁成小块，如果你觉得麻烦，整只炖就可以了，因为炖好的鸽子肉足够软烂，用手撕一下就可以了 。
推荐阅读
-
无话不谈|微信的颠覆者跨越时代而来，腾讯能逃脱被颠覆的命运吗？
-
「广播机构」香港电台顾问团拿港警说事要求增拨资源，立法会议
-
痛心！浙江1岁男娃特重度烫伤，仍在ICU抢救！奶奶哭成泪人：都怪我
-
飞鱼财经评论|如何孵化国产珠宝品牌？，IPO观察丨周六福珠宝：“周氏”珠宝起名惰性
-
半月谈微信公号|群众对扶贫工作“有获得却无感”？基层治理要跟上
-
阿木木侃侃看|认出了毛晓彤，却没发现关晓彤，《家有儿女》到底藏了多少大咖
-
「星晓媛」太过理智的星座女，即使爱上一个人，也不会盲目深陷，太过成熟
-
明星八卦|黑芝麻糊广告舔碗小男孩,长大模样惊人,网友遗憾:岁月是把杀猪刀
-
-
-
极客科技控骨传导是什么梗？比普通运动耳机有何不同？南卡Runner cc测评
-
-
-
-
乔丹|第四冠到手，詹姆斯历史第几了？离乔丹还有多远？
-
詹姆斯|詹姆斯轻松撞开约基奇，力量联盟最强？听听姚明当年怎么说
-
-
还珠格格|《还珠格格》中的6位病美人，生了病的小燕子简直是全剧最美的了
-
我是一片孤独的云|徐璐为证拥有“超模腰”，就把20cm短衫穿身上，也真是厉害了
-
三昧|《西游记》中红孩儿的厉害另有所在，非三昧真火，却让孙悟空丧命
