文章插图
材料：鸡脯肉（约4-5小块），鸡蛋2个，面粉适量 。调料：盐，料酒，葱，姜，鸡汤（没有可不用） 。做法：1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；取出适量面粉备用 。
2.将做好的鸡肉泥放入碗中，分几次加入蛋清搅匀，再加入姜末，葱末，料酒，盐调匀 。
3.炒锅倒油烧至温热，取一小份鸡肉泥在锅中摊平成小饼状，依次做好所有的鸡肉饼，取出 。
4.将它两面蘸上面粉，再裹上鸡蛋液，再放回锅中煎成金黄色，就可以了 。最后也可以再放入适量的鸡汤，至汤汁将尽时即可装盘 。
【锅烧鸡的做法】
文章插图
推荐阅读
-
-
橙汁的味道|5连败青岛难挡九冠王，CCTV5现场直播！广东冲22连胜+常规赛冠军
-
古镇|拥有悠久历史的古镇，令人惊讶的样子，被称作“千年古城堡”
-
-
『第五大道』让你美艳四季，做一个时尚女孩，时尚又休闲的搭配
-
[林心如]女明星曝出富商陪睡价位表，林心如竟是头牌？本人机智回应显情商
-
-
-
一本大学和重点大学有哪些区别？ 重本和一本有什么区别？
-
苏联|中国防盗最成功古墓，千年来珍宝一件未丢，还多了80具盗墓者尸首
-
-
「毛阿敏」57岁毛阿敏走机场真洋气，穿挂挡开叉裤，这电线腿女生酸到不行
-
-
手机中国：国内2020年3月手机总体出货量2175.6万部，5G手机24款
-
-
疫病|脂肪肝是肥胖引起的？除了肥胖，还有这5大诱因要警惕
-
今日油价查询|涨幅超100元/吨，油价预计【上涨1毛/升】，今日油价上涨
-
-
央行|美国开始“耍无赖”？借钱给美国还要倒贴，中国央行再次出手了
-
江苏银行|江苏银行宣布采纳负责任银行原则 积极参与“碳中和”行动
![[林心如]女明星曝出富商陪睡价位表，林心如竟是头牌？本人机智回应显情商](http://img88.010lm.com/img.php?https://image.uc.cn/s/wemedia/s/upload/2020/744af49c24ff91e3cd5b34585d10e06d.jpg)
