新鲜海带煮3分钟可以吗
较细的新颖海带水开后煮3分钟是会熟的 ， 但是建议煮5分钟更好 。海带养分丰硕 ， 但其重要的成分褐藻胶不易溶于水 ， 但遇到含碱性的水时会膨胀变软 。所以可以用淘米水淘洗海带 ， 也可以在烹煮进程中添加小苏打 ， 会易熟易软 。
新颖海带煮煮3分钟可以吗
文章插图
海带的吃法多种多样 ， 可以做凉拌豆干海带丝、红油蒜泥海带丝、黑豆海带牛尾汤、海带枸杞排骨汤、海带虾仁炒滑蛋和海带红烧肉等 。
【新鲜海带煮3分钟可以吗】海带除了可以作成菜外 ， 还可加工成各种风味奇特的食品 。
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