栗子又软又糯又面又香，放在鸡肉里一起烧就是好吃 。这次选取鸡翅，红烧之后喷喷香，一口鸡翅，一口栗子，还没上饭就“消灭”了好多个，呵呵，吃饭时一盘栗子红烧鸡翅足矣!
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栗子红烧鸡翅
材料：鸡翅1斤，栗子一斤，生姜几片、葱头几个、糖5克、老抽5ml、白酒15ml、蚝油15ml、生抽15ML，盐5克
做法：
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1、栗子的顶端用剪刀剪一个十字口 。
2、热一锅水，开后放进栗子去煮5-8分钟 。
3、捞起栗子过冷水后，即可轻松地剥去壳和栗子衣 。
4、热油锅，下栗子约3分钟后捞起 。
【栗子红烧鸡翅】5、洗净鸡翅，在鸡翅上划上两刀，爆香葱姜 。
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