文章插图
原料：
菠菜、花生米、生抽、米醋、糖少许、盐、蒜、香油 。
做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟 ， 晾凉 ， 蒜切末儿 。
2、锅中放水 ， 放少许植物油和盐 ， 菠菜放到沸水中焯熟 ， 再放入凉水中过凉 ， 沥干水分 。
3、菠菜切断儿 ， 加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀 ， 再撒入花生米即可 。
【凉拌花生米菠菜】
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原料：
菠菜、花生米、生抽、米醋、糖少许、盐、蒜、香油 。
做法：
1、花生米放入锅中小火炸香炸熟 ， 晾凉 ， 蒜切末儿 。
2、锅中放水 ， 放少许植物油和盐 ， 菠菜放到沸水中焯熟 ， 再放入凉水中过凉 ， 沥干水分 。
3、菠菜切断儿 ， 加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀 ， 再撒入花生米即可 。
【凉拌花生米菠菜】
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