凉拌海木耳 _木耳

文章插图
原料：海木耳海蜇皮熟白芝麻
调料：醋生抽白糖芝麻油
做法：
1.先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙；
2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来；
3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来；
4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条；
5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里；
6.加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。