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原料:小水萝卜4根
调料:白糖3汤匙 , 白米醋3汤匙
做法:
1、小水萝卜洗净后用刨丝器刨成细丝(如果你的刀法好可以用刀切);
2、然后调入白米醋和白糖 , 充分拌匀;
3、放入冰箱冷藏室冰镇1个小时即可(这步很重要不能省略) 。
提示:
1、我个人感觉要用刨丝器的细丝板来刨丝 , 粗丝没有细丝好吃 。
【糖醋水萝卜】2、一定要放入冰箱的冷藏室冰镇1个小时 , 至少也要半个小时 , 只有冷藏过的汤水萝卜才有酸酸甜甜爽脆的口感 , 没有冰镇过的一点儿都不好吃 。
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