【凉拌碧绿丝的做法】
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用料:蒜苔、盐、糖、适量、辣椒粉、芝麻 少许做法:1.蒜苔洗净后对半折成两段 。2.烧开水 ， 放入蒜苔 ， 烫2分钟 ， 把烫好蒜苔用手撕成细条 。3.拌入一些盐、白糖、辣椒粉 ， 然后烧热一些油 ， 把热油泼到蒜苔丝上 ， 拌匀 ， 洒上芝麻即可 。
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小贴士:
蒜苔在开水里不能烫太久 ， 否则就不脆了哦！
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