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原料：紫甘蓝一个、白水萝卜一个，泡椒（我用的是火焰焰牌的）一瓶（250克）我家喜欢吃辣的所有我一般用两瓶 。白醋500克，白糖少许、盐少许 。
做法：
1、紫甘蓝洗后控水，切成小块，萝卜去皮洗净控干水分，切成小片 。
2、准备一个密封容器，记得要无油、无水哦
3、将控水后的材料放入容器中，加入白醋，如果不喜欢太酸可以少放些 。白糖、盐搅拌均匀 。如果用的是别的牌子的泡椒可以把糖多放些，因为我买的泡椒是带甜味的那种，不过也挺辣的 。
4、密封好，两三天就可以吃了，然后放入冰箱保存 。
【泡椒萝卜】
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