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材料：内脂豆腐、皮蛋、榨菜、香葱
【皮蛋拌豆腐的做法】做法：
1、豆腐用勺子随意的盛入准备好的容器中 。
2、皮蛋均匀切成八瓣 ， 分别摆在内脂豆腐上(七瓣在周围 ， 一瓣在中心） 。
3、撒上榨菜丝、干辣椒碎、香葱碎淋上花椒油 ， 将调好的生抽、香醋、香油、老干妈汁淋上即可.
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