【韭菜拌蛋丝】原料：韭菜3两，鸡蛋2个，芝麻少许调料：生抽、香油、味精（鸡精）、糖少许
做法：将鸡蛋打匀，煎成蛋皮，再切成丝 。1.韭菜切成段，放沸水里煮1分钟捞起 。2.锅烧干，芝麻放入炒出香味 。（不要放油） 3.将上述调料放小碗里，置微波炉中用中火转半分钟 。4.把蛋丝、韭菜、芝麻加调料拌匀即可食用 。
【韭菜拌蛋丝】原料：韭菜3两，鸡蛋2个，芝麻少许调料：生抽、香油、味精（鸡精）、糖少许
做法：将鸡蛋打匀，煎成蛋皮，再切成丝 。1.韭菜切成段，放沸水里煮1分钟捞起 。2.锅烧干，芝麻放入炒出香味 。（不要放油） 3.将上述调料放小碗里，置微波炉中用中火转半分钟 。4.把蛋丝、韭菜、芝麻加调料拌匀即可食用 。
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