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【剁椒三丝的做法】原料:粉丝 , 黄瓜 , 胡萝卜
调料;剁椒 , 蒜蓉 , 鸡精 , 凉拌醋
做法:1)将黄瓜、胡萝卜切丝 , 粉丝泡软;
2)将粉丝入开水过煮熟;然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝放在一个大碗里;
3)热油 , 油热放蒜蓉爆香后加入剁椒一起大火炒出香味加鸡精后出锅;
4)爆香的剁椒加凉拌醋一起到大碗里搅拌均匀 , 装盘即可 。
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