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香椿拌五香花生米此时，很多人都在吃香椿，咱们也来一盘吧 。香椿拌五香花生米，芳香四溢，用来配饭，当下酒菜，都是很不错的配菜，不油腻，反而很清爽 。
材料：
香椿120g，花生100g，干辣椒8个，香叶2个，花椒十几粒，八角1个，桂皮1个，生姜4片
调料：
老抽1茶匙，盐少许，鸡精少许，香油几滴
做法：
1：备好食材，花生米提前用清水浸泡1个小时左右 。
【香椿拌五香花生米】2：锅中加入适量的清水，倒入花生米和各种香料，姜片 。
3：大火煮开，转中小火再煮8分钟 。
4：关火，盖上盖子，焖至汤汁变凉，花生米入味 。
5：捞出控干水分，香椿另起锅焯熟，过凉水，同样控干水分 。
6：香椿切碎和花生米加入老抽1茶匙，盐少许，鸡精少许，香油几滴拌下即可 。
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