文章插图
浓稠的烧汁甜香可口，酱鲜味美，杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口 。
材料：中等大小杏鲍菇2个，姜片4片，生抽2汤匙，料酒1汤匙，糖2/3汤匙，醋1/2汤匙，老抽几滴，水3汤匙，淀粉少许油适量葱花少许
做法：
1 杏孢菇洗干净备用
2 杏孢菇切大约0.5厘米厚，然后切十字花刀，全部切好，头头尾尾的小碎片也不要丢掉，全部装起来备用
3 煎锅中放入少许油，放入姜片，油温上来的时候放入杏孢菇煎至两面金黄，这里放的油要稍微有点多才行，因为一开始杏孢菇挺吸油的，不过当杏孢菇煎软了以后，油会泛出来的
4 杏孢菇煎到金黄的时候十分好看的颜色，如果不想做后面比较麻烦的事儿，可以在煎好时候磨入黑胡椒和撒入盐花，就可以上桌子享用了，不过要趁热吃，那老好吃了
5 在煎杏孢菇的时候，我们准备简单的烧汁，把生抽，料酒，糖，醋，老抽，水和淀粉全部兑开到碗中搅拌均匀
【烧汁杏鲍菇】6 杏孢菇煎好时，倒入兑好的烧汁，大火烧开后，改中小火烧至汁浓稠但不要全收干了即可出锅，喜欢的花撒点葱花装饰一下，美美的享用吧 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
羊驼妈妈|这2个月份真不适合生娃，生孩子要选“好日子”？并非迷信
-
-
-
亲子札手|怀上同卵四胞胎，概率只有1/1500万！35岁孕妇自然受孕
-
龙头股|打破沉寂！13只新材料概念龙头股（名单），有望翻10倍的大牛股
-
兵器科技馆|美军里根号航母凶神恶煞，给山东号敲响了警钟，舰载机菲律宾海密集起降
-
#娱乐大家说说#全新宝马7系越来越抠了，是这样的吗？，水晶挡杆都没有
-
大宝星座说|横财不断，贵人如云，好运天天有的四属相，未来俩月事业一飞冲天
-
『吴兴法院』我们离战“疫”胜利不远了，从不满抵触到送来爱心夜宵
-
游戏小阿萌|闪耀暖暖：稀有套越来越好看？新剧情开启将混搭风进行到底！
-
哈登|火箭溃败13分，神兵单节17分打爆哈登威少，雷霆铁闸10中1
-
-
-
-
梓言游戏|孤影对战省9元歌，让出一血后仍以细节取胜，这波操作还质疑他的国服元歌？
-
中国青年网|当留守农村的巧媳妇遇上网络直播带货……
-
新民晚报|东航运用大数据 日减上百公斤航食生产损耗
-
无人机|支持全自动起降！大疆首款机场发布：顶配套装卖14.98万
-
【美好，一直在身边】《一碗面可以是家常，也可以是信念》主人公戚志强获阿里巴巴天天正能量奖
-
