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【培根炒芥菜】原料：芥菜435克、培根100克、独头蒜2枚、盐适量
准备过程：
1、培根切成宽片备用 。
2、芥菜分开叶子和杆，分开改刀切小块 。
3、独头蒜剁成蒜末备用 。
做法：
1、锅中倒入适量油烧热，将培根煸炒至出香味 。
2、倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟 。
3、继续倒入叶子爆炒至软 。
4、倒入事先炒好的培根翻炒均匀 。
5、最后加入适量盐调味即可 。
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