江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

11 老醋花生

健康知识花生老醋


11 老醋花生

文章插图
材料：花生、洋葱、红尖椒、陈醋、味极鲜酱油、精盐、白糖、香油、植物油
做法：
1、花生挑选干净，洗净控水 。
2、锅里添足油，油七成热时倒入花生 。
3、细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出控油备用 。
4、洋葱去老皮，切小丁 。
11 老醋花生

文章插图
5、红尖椒洗净切碎 。
6、干净锅里倒入五汤匙陈醋 。
7、调入适量精盐 。
8、倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火 。
11 老醋花生

文章插图
9、调入1/2汤匙味极鲜酱油 。
10、料汁晾凉后倒入炸花生 。
11、倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可 。
11 老醋花生

文章插图
小贴士：
1、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪 。
2、油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆 。
【11 老醋花生】3、调制老醋花生的料汁细火煮开晾凉后料汁会变粘稠，用来调制花生可均匀裹住花生 。


    推荐阅读


    上一篇：2 椒盐小土豆

    下一篇：腊肉炒孢子甘蓝