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9 金沙玉米

健康知识金沙玉米


9 金沙玉米

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【9 金沙玉米】原料：玉米粒300克，咸蛋黄3个，食用油，淀粉
做法：
1 玉米粒里加入适量淀粉，混合均匀，让玉米粒上都沾上淀粉
2 过筛
3 蛋黄用勺子压碎（我用的是熟的，如果是生的话，加点白酒直接蒸熟即可）
4 锅里多放点油，七成热后放入玉米粒下去炸
5 炸至金黄即可捞出沥油
6 锅里留少量油，放入压碎的蛋黄
7 继续加入玉米粒，煸炒会，让蛋黄裹在玉米粒上即可了
9 金沙玉米

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小贴士：
1 我用的是速冻玉米粒容易熟的，你也可以用新鲜玉米啊，新鲜玉米需要先煮会的
2 生蛋黄的话，加点白酒蒸会即可
3 如果蛋黄不够咸的话，可以适量加点盐


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