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材料：豆腐皮、卤汁、料酒、熟芝麻、红油，白糖
做法：
1、豆腐皮洗净后沿着一边卷起来，留5公分不卷 。
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2、用刀把卷起来的部分切成细条 。
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3、把切好的豆腐丝抖开,沿着没切的那部分把豆腐丝卷好，用牙签扎上固定 。
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