金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做？超鲜美又营养的好汤哦
随着天气越来越冷，人们对饮食有了新的要求，所以一定是热的，吃了就能感觉到温暖 。然而，如果你总是吃一些大鱼大肉，不仅你的身体脂肪含量会越来越高，而且你也会感到无聊 。所以这道金针菇鱼丸蛤蜊汤非常适合这个季节 。喝一碗会让你感觉特别温暖，味道超级好吃 。金针菇营养丰富，但其营养价值很难被人体吸收 。比如金针菇是凉拌或者油炸的，营养很难被吸收 。但如果用来做汤，就不一样了，既能保持金针菇的口感，又能很好地被人体吸收 。蛤蜊蛤蜊不仅可以满足人体对各种微量元素的需求，而且用来做汤的时候味道非常鲜美，具有鱼丸的爽滑感 。来吧，大家，别啰嗦了 。让我们看看这汤是怎么做的 。超级简单！
工具/材料 花蛤400克，鱼丸200克，金针菇适量 。
【金针菇鱼丸蛤蜊汤怎么做？超鲜美又营养的好汤哦】洋葱、胡萝卜和蒜苗适量，盐和糖适量 。
操作方法 01 这是今天汤的主菜 。买了一斤花蛤，用了一半就很好吃了 。买了半斤左右的鱼丸，用了不到一半 。给金针菇买了个球，用了不到一个半 。剩下的用卷心菜包了一天 。
02 金针菇的根部被完全切断 。不要为此感到难过 。根部根本咬不动，直接影响口感 。然后清洗干净，撕成条状备用 。
03 花蛤放在盆里，上下摇动，可以把里面的沙子抖出来，然后用清水清洗干净 。
04 今天买了小鱼丸，墨鱼丸，放了几个撒尿的牛丸 。名字不好，味道也不错 。
05 切葱花和几片去皮的姜 。冬天来了，姜的皮凉了，一定要去皮煮 。切几根胡萝卜，绿色的是蒜苗 。我把未完成的大蒜种在花盆里，种了蒜苗 。做出来的汤味道很好 。
06 这道菜很适合想吃美食又懒得炒的人，比如我，哈哈 。电饭煲加清水，想加多少就加多少 。如果想多喝汤，就多加点，然后放葱和姜进去煮 。
07 水烧开后，先把鱼丸放进去，盖上盖子煮开 。当鱼丸变胖时，意味着鱼丸熟了 。
08 鱼丸煮熟后，放入花蛤，盖上盖子煮开 。
09 最后放入金针菇 。
10 勺子里放一些盐和一点糖，然后加入汤里，盖上盖子，烧三到五分钟 。
11 打开盖子，把一锅香喷喷的，胡萝卜丝放在蒜苗盒里 。
12 在这里，色香味俱全的金针菇鱼丸蛤蜊汤就做好了，不用一点油，不用鸡精，不用那么多调味料 。简单又好吃，简单又快乐 。
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