文章插图
原料：莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
做法：
1.莲藕一节去皮洗净；
2.切成一寸长左右的段；
3.炒锅倒油 ， 大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
【糖醋藕条】5.捞起滤油；
6.锅内留底油 ， 下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
8.下入藕条 ， 翻炒均匀 ， 最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。
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原料：莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量
做法：
1.莲藕一节去皮洗净；
2.切成一寸长左右的段；
3.炒锅倒油 ， 大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
【糖醋藕条】5.捞起滤油；
6.锅内留底油 ， 下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
8.下入藕条 ， 翻炒均匀 ， 最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 。
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