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材料:
土豆,番茄,姜丝,盐,植物油 。
做法:
1、番茄切片,姜切丝,如果喜欢脆的,或者锅不是不沾的,可以泡一下土豆片 。
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2、炒锅里放油,煸香姜丝,放入土豆片不断翻炒,炒至有些透明 。
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3、放入番茄块,加一些盐,小火烧 。
【番茄土豆片】
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4、加一些盐,烧入味即可 。
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小贴士:
1、如果用的不粘锅,土豆片不泡也行,喜欢脆一些的就加白醋泡泡 。
2、炝锅的材料,葱姜蒜都可以,都好吃,看个人喜好了 。
3、如果希望颜色更红一些,加点生抽一起烧 。
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