农家柴火豆腐 _农家

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【原材料】
** 柴火豆腐一块、小葱2-3根、红辣椒随意、独蒜1个。
【调味料】
** 植物油2大勺、金兰油膏2大勺、蚝油1小勺、水50ml、盐少量、糖1小勺、鸡精少量、水淀粉50ml 。

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【做法】
图1：将小葱一部分切段，一部分切花。红辣椒切小丁，蒜切片。
【农家柴火豆腐】图2：锅入油，将切成块的豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出。
图3：锅留底油，炒香葱段、蒜、红椒。
图4：放入豆腐块，依次加入酱油膏、蚝油、水、盐、糖中火炒几分钟入味。
图5：淋入水淀粉，开大火让汤汁浓稠些。
图6：最后加入鸡精，撒上葱花拌匀即可。