文章插图
【大白菜炖番茄】原料：大白菜、番茄、鲜香菇、姜、盐、油、味精
做法：
1、鲜香菇去蒂，洗净，切成片 。
2、番茄去皮，切成小滚刀块 。
3、大白菜洗净，切成块 。
4、姜切成末 。
文章插图
5、锅内放少许油，放入姜末炒香 。
6、放入番茄块，翻炒几下 。
7、加盐、少许清水，炖一会 。
8、煮至汤汁浓稠，将番茄汤汁盛出备用 。
文章插图
9、另起锅，放少许油，放入香菇、白菜煸炒 。
10、炒到白菜变软时，加入清水，再加入番茄汤汁烧开 。
11、煮一会，再加入一点盐（因为西红柿汤中已经加盐，这里可以少加或不加）、味精即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 番茄煮桂鱼的做法
- 番茄烧豆腐
- 炖羊肉的做法步骤！ 炖羊肉的家常做法
- 乱炖大杂烩经典说说有哪些？
- 红酒炖牛肉怎么做？
- 醋溜白菜里脊肉怎么做？
- 炖豆腐怎么做？
- 东北乱炖怎么做？
- 海带可以炖鸡吗
- 燕窝炖好后怎么保存