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【老醋花生】做法:
1.花生装进微波炉专用玻璃碗里,用水冲干净,滤掉水分,加少许油,晃匀 。
2.放进微波炉里高火三分钟 。
3.在这三分钟里你可以准备一些蔬菜 。胡萝卜切小丁 。
4.黄瓜和元葱切小丁 。
5.把花生从微波炉里取出,端着碗摇匀,继续放微波炉里再转两分钟 。
6.在这两分钟里准备一个小碗,里面倒上酱油,老醋,盐,白糖,芝麻油,搅匀 。注意,老醋要多放一点 。
7.取出微波炉里的花生,,把蔬菜丁和调好的调料汁儿倒进玻璃碗里,盖上盖子摇匀 。
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