文章插图
用料：
茄子2条、三层肉半条、蒜头4瓣、豆瓣酱、酱油
做法：
【肉丁炒茄子】1、三层肉和茄子洗净备用 。
2、豆瓣酱酱油备好 。
3、将茄子切滚刀块备用 。
4、将三层肉切成一厘米见方的条备用 。
5、油锅座油见热，将三层肉在锅中用小火焙成金黄，装起来 。
6、再将茄子放入，照样用小火焙至茄子出油，茄子变软，起锅 。
7、另起油锅见热，将蒜头拍扁放入爆香 。
8、再将焙好的茄子和肉倒进去 。
9、最后调味，倒些酱油上色后再加一勺豆瓣酱，炒匀即可 。
文章插图
小贴士：
喜欢辣椒再加 。
推荐阅读
-
-
-
北青网综合|涉及新冠密切接触者！安徽淮南紧急排查公交乘客
-
ASUS华硕东南新一代载人飞船上也能享用千兆局域网
-
兵器世界|美国吹牛皮被捅破，还让俄罗斯收获礼物，隐身导弹在叙利亚变哑弹
-
-
-
每日get|秋冬换季，如何挑选香水？3个技巧别忽略！
-
发小|泡发木耳时，用冷水还是热水？教你泡发小技巧，木耳泡得又快又好
-
人物设定|拍完一生一世拍驭鲛记，上线六集就领盒饭，人设讨喜观众舍不得
-
怎样不秃顶|可盐可甜的奼女搭配仍是梁洁会玩！清新的浅色系设计，满满俏皮感
-
青年|《全职高手》： 退役的才是王者？你记得这些退役大神吗？
-
2018年中国外贸进出口总值创历史新高 首超30万亿元
-
-
「广州恒大」恒大引他就赚大了：22岁豪门小将完全符合卡帅2点要求
-
诺贝尔文学奖|2020诺贝尔文学奖预测：今年会是“米兰·昆德拉年”吗？
-
-
高铁|浙江“唯一”未开通高铁城市，经济倒数第一，不是丽水也不是海宁
-
纯牛奶和鲜牛奶的区别-,纯牛奶和鲜牛奶有什么区别--
-
