【主 料】：猴头菇、菠萝、青红椒
【咕鲜果炸的做法】【调 料】：糖醋汁
【作 法】：猴头菇切成小块，挂上面糊，拍上干粉，放入油锅炸好；同时放入菠萝、青红椒拉一下油，锅中放入少许油，加入已调好的糖醋汁，倒入原料，打芡，出锅，装盆即成 。
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