四种黑色抗衰老水果
与浅色水果相比，黑色水果还含有更多的维生素C，可以增强身体的抵抗力 。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果 。
下面，为大家介绍几种常见的黑色水果 。
【四种黑色抗衰老水果】黑加仑
也被称为黑醋栗和黑豆果 。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康有很大好处，所以在欧洲等一些地方很受欢迎 。在国内市场上，只能看到黑加仑加工成的果汁和果酱，鲜果还是不多见 。黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素和酚类物质 。黑醋栗的已知健康作用包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等 。
营养学家指出，水果有一个规律，就是颜色越深，营养价值越高 。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素等营养成分的含量也不一样 。所以黑色水果的黑皮含有更多的营养成分 。吃的时候最好连皮一起吃 。
桑葚
桑椹含有多种氨基酸、维生素、有机酸、胡萝卜素等营养成分，矿物质含量远高于其他水果，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等 。现代医学证明，桑椹具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉和骨骼动脉硬化、促进新陈代谢的作用 。桑葚味酸甜，多汁，但微寒，女性月经期应少吃，以防过冷腹痛 。
我国认为桑葚味甘酸，性微寒，有补血养阴、生津止渴、润肠通便的功效 。主治阴虚血虚引起的头晕耳鸣、心悸易怒、失眠、腰膝酸软、须发早白、口渴口干、大便干结等症 。
文章插图
黑葡萄
黑葡萄富含钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6、维生素C等 。还含有人体所需的多种氨基酸 。常吃黑葡萄有利于神经衰弱和疲劳 。黑葡萄做成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品 。
乌梅
乌梅富含维生素B2、钾、镁、锰、磷等 。乌梅是一种碱性食物，因为它含有大量的有机酸，被肠壁吸收后会迅速转化为碱性物质 。所以，乌梅是当之无愧的抗衰老食品 。此外，乌梅中所含的有机酸还能杀灭胃肠道中的霉菌等致病菌 。
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