姜蒜焖鱼块的做法
工具/材质 鱼块、姜、大蒜、盐、酱油、蚝油、花生油
操作办法 01 预备好所有材质：鱼块、姜适量、大蒜两根
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02 姜洗清洁沙子 ， 剁碎 ， 备用 。
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03 鱼块洗清洁 ， 撒上少量盐和蚝油 ， 再把剁碎的姜均匀洒在鱼块上 ， 搅拌均匀 。
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04 锅里先烧开一锅开水 ， 然后把腌制好的鱼块放进去蒸 ， 大火蒸8分钟左右 ，
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05 大蒜切段 ， 备用 。
大蒜根部和叶子离开 。
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06 鱼蒸到5分钟 ， 即可把大蒜的根部先放进去一起蒸 。
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07 等鱼快熟的时候 ， 再把大蒜叶子放进去 。蒸两分钟即可 。
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08 【姜蒜焖鱼块的做法】蒸好后 ， 撒上适量的酱油和花生油 ， 即可出锅 ， 享受美味的鱼块啦 。
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