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【红烧冬瓜甫的做法】原材料:冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克 。调味料:花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克 。制作过程:1、冬瓜去皮、去籽 , 切大块 , 冬茹切片 , 生姜切片 , 香葱切小段 。2、烧锅下油 , 放入姜片、冬茹、冬瓜甫 , 加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王 。3、同烧至熟透 , 加入葱段 , 即可入碟 。
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