百合豆腐的做法

【百合豆腐的做法】主料:百合花2朵 , 豆腐1块 , 番茄1个 , 青椒1个配料:蒜头2瓣 , 鸡汤一碗 , 芡粉 , 盐 , 糖 , 香油1)豆腐切块 , 用盐水浸泡10分钟(一会儿炒时不散)2)百合花盐水洗净 , 再用开水稍烫下 , 待用3)番茄去皮(开水烫也可以 , 用刀背轻轻的刮下也可以)切碎粒4)青椒洗净去籽 , 切菱形块 , 蒜切碎5)热锅凉油爆香蒜片 , 加入豆腐裹上油放番茄 , 青椒片 , 加鸡汤小火煮3分钟6)放糖 , 盐 , 花瓣翻炒几下 , 勾个薄芡 , 淋香油 , 关火出锅色泽金亮 , 美观


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