醋溜土豆丝的做法 _做法

材料：土豆２个西洋芹３～４根红辣椒１根
调味料：姜盐１／４小匙糖１／２小匙白醋４～５大匙香油１小匙作法：１．土豆去皮切丝，用清水泡５分钟，沥干水分。
２．西洋芹切条状，红辣椒切丝备用。
【醋溜土豆丝的做法】３．用少许油爆香姜丝、红辣椒，下西洋芹略炒，添加盐１／４小匙、糖１／２小匙，再下土豆丝快速翻炒，熄火前，添加醋及香油调味即可。

醋溜土豆丝的做法

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