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平底锅铁板豆腐豆腐是很多人的最爱，很喜欢吃，而它的做法也有很多种，大多以小吃的形式体现，每次走到小街，铁板豆腐总是飘香扑鼻，不如在家用平底锅制作，美味又健康 。
主料：
豆腐1块
【平底锅铁板豆腐】辅料：
食盐1/2茶匙 辣椒粉1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 鸡精1/2茶匙 细香葱1根 香菜1根 植物油2汤匙
做法：
1.辅料根据自己的口味决定用量
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2.将豆腐切小块，平底锅下植物油，将豆腐平铺，中火慢煎
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3.煎到两面金黄
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