文章插图
材料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克
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做法：
1、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用 。
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2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟 。
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3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可 。
【豆豉蒸五花肉】
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材料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克
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做法：
1、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用 。
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2、无花肉片中中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟 。
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3、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可 。
【豆豉蒸五花肉】
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