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【主料】：里脊肉、苤蓝、姜
【配料】：蚝油、盐、食用油
【苤蓝肉丝】
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【做法】：
1.里脊肉切丝，加姜丝、蚝油和食用油拌匀腌制10分钟左右 。
2.苤蓝去皮切丝 。（苤蓝最后只用了一半）
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3.锅内到少许油烧热，放入腌好的肉丝，划炒至肉丝变白 。
4.放入苤蓝丝，大火翻炒1-2分钟，加盐调味即可 。
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