文章插图
材料：鸡腿2个，叉烧酱2大勺，蒜泥1小勺
做法：
1、鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨，见这里）
2、叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
3、把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
4、卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
5、烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！
【叉烧鸡肉卷】
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材料：鸡腿2个，叉烧酱2大勺，蒜泥1小勺
做法：
1、鸡腿去骨(如何给鸡腿去骨，见这里）
2、叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
3、把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
4、卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
5、烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！
【叉烧鸡肉卷】
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