【煎烤小羊排】羊排,好久没有吃了,想想就馋,就快要留口水了,以前总是会在转车的途中美美的吃一顿烤羊排,如今却没有这个时间了 。只能在家里做了,煎烤小羊排,味道鲜美,芳香四溢,香飘十里,肉汁四溢,总之就是特别好吃,特别能满足吃货 。
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煎烤小羊排材料:
新鲜羊排一到两条,橄榄油约2 大匙,盐适量,黑胡椒1 茶匙,新鲜百里香2 枝,切碎新鲜迷迭香1 小枝(取叶片切碎)
做法:
1.小羊排肋骨部分的皮肉剔除干净,逐条肋骨如图一样切开:
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2. 两面均匀撒盐、黑胡椒,如果放迷迭香和百里香,这时也撒上,略按压使调料附着在肉上:
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