文章插图
石笋干红烧肉石笋干，又名天目野笋干，肉质脆嫩，鲜美爽口，具有帮助消化，去积食的功效，用来少肉，能增添香味 。石笋干红烧肉，鲜上加鲜，老少皆宜，令人回味无穷 。
主料：
五花肉、石笋干
辅料：
植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、白糖、冰糖、生抽、姜、料酒
做法：
1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净切段，葱姜切片和段，五花肉切2厘米见方的肉块，用开水焯煮2分钟捞起
【石笋干红烧肉】2、热锅凉油，油热5成下白糖熬制成咖啡色泡泡下五花肉小火翻炒均匀上色，加料酒、生抽翻炒均匀
3、加葱姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味，加水、冰糖烧开，转小火烧到五花肉7分熟
4、加石笋干翻炒均匀，再烧到五花肉熟透，大火使汤汁浓稠即可
文章插图
推荐阅读
-
-
-
FLIGHTCLUB中文站TB|纯正黑魂气息！黑武士配色 PG 4 即将发售
-
「泡泡网资讯」Lite 小米10系列海外版正式发布，新增小米10
-
【蛋蛋懂车】再换到凯迪拉克XT6上？车主：对比后就知道差距，开完宝马X5
-
-
视听中国|赵立坚再次重申，这么快就忘了？韩国出尔反尔
-
富二代开跑车吃烧烤，渐变色帕拉梅拉火了，车漆值一辆雅阁
-
河北新闻网|归来！中国驻休斯敦总领事馆全体馆员乘包机抵达北京
-
-
-
『国际人物志』好不容易戴上口罩眼睛却看不见了，南非总统直播示范戴口罩翻车
-
风衣搭配|早秋不知道怎么穿？瞧瞧三木的5套风衣搭配，优雅又高级，好美！
-
-
-
安徽安庆：28箱白酒不翼而飞 民警顶烈日蹲守抓获“盗酒贼”
-
笑星坊|闲来无事就带着女儿约了闺蜜去商场逛街...，开心一刻：周末放假
-
食物作品|美食艺术家再现江湖，把吃变成一种艺术，让人舍不得下口
-
第2导师|金鹰女神候选名单曝光,女神争夺落入谁手？
-
