文章插图
石笋干红烧肉石笋干，又名天目野笋干，肉质脆嫩，鲜美爽口，具有帮助消化，去积食的功效，用来少肉，能增添香味 。石笋干红烧肉，鲜上加鲜，老少皆宜，令人回味无穷 。
主料：
五花肉、石笋干
辅料：
植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、白糖、冰糖、生抽、姜、料酒
做法：
1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净切段，葱姜切片和段，五花肉切2厘米见方的肉块，用开水焯煮2分钟捞起
【石笋干红烧肉】2、热锅凉油，油热5成下白糖熬制成咖啡色泡泡下五花肉小火翻炒均匀上色，加料酒、生抽翻炒均匀
3、加葱姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味，加水、冰糖烧开，转小火烧到五花肉7分熟
4、加石笋干翻炒均匀，再烧到五花肉熟透，大火使汤汁浓稠即可
文章插图
推荐阅读
-
-
资金：（经济）山东：15.79亿元奖励资金提高种粮积极性
-
『古北水镇』探访古北水镇恢复开放首日，个个商户划出“一米线”
-
知江西|新余35名大学新生参加！，奖优助学捐助12.7万元
-
-
-
-
【经济日报】阿塞拜疆摧毁亚美尼亚8台“冰雹”火箭炮，录像曝光
-
环球网|大火中美国母亲将3岁儿子抛出窗外 自己葬身火海
-
「大体育纵横派」诠释“无接触”网球比赛，国际网联发布指导方针
-
-
网络|奈飞接手《三体》剧集背后：科幻最热IP资本局开场
-
-
掌游宝|解谜游戏冒险游戏《HUE》免费送，Epic本周喜加一
-
关之琳|关之琳：与父亲28年不来往，父亲过世后，却为他买了400万的墓地
-
英国|1人单挑5名警察！红魔队长被捕细节曝光，曼联俱乐部正式回应
-
春晚|春晚劳模席上，为什么没有“大白”代表？实在想不通
-
岂讲娱乐大理丽江婚纱摄影机构的隐形消费都有哪些?拍婚纱照不得不防的吭
-
-
火箭弹|新型远火开赴高原，射程达03式两倍，一炮可打到新德里
