文章插图
石笋干红烧肉石笋干，又名天目野笋干，肉质脆嫩，鲜美爽口，具有帮助消化，去积食的功效，用来少肉，能增添香味 。石笋干红烧肉，鲜上加鲜，老少皆宜，令人回味无穷 。
主料：
五花肉、石笋干
辅料：
植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、白糖、冰糖、生抽、姜、料酒
做法：
1、把石笋干用温水侵泡6小时、中间得换几遍水洗净切段，葱姜切片和段，五花肉切2厘米见方的肉块，用开水焯煮2分钟捞起
【石笋干红烧肉】2、热锅凉油，油热5成下白糖熬制成咖啡色泡泡下五花肉小火翻炒均匀上色，加料酒、生抽翻炒均匀
3、加葱姜、八角、花椒粒、桂皮翻炒出香味，加水、冰糖烧开，转小火烧到五花肉7分熟
4、加石笋干翻炒均匀，再烧到五花肉熟透，大火使汤汁浓稠即可
文章插图
推荐阅读
-
-
康泳哥|36+10+10！8项历史第一！对不起，伦纳德！他才是联盟第一人
-
光明网|暖心！路遇走失儿童 莆田美团小哥化身“守护侠”
-
「旅法华人战报」「新冠疫情」使馆通知：巴黎急救中心开通华人热线
-
滨海：北方最具代表性的2座滨海城市，谁的发展更好呢？你更喜欢的是哪
-
中国证券报|吴奇隆刘诗诗夫妻店稻草熊影业要上市！赵丽颖参股，爱奇艺为最大金主
-
-
新咖说历史|看清三件事，晚年更幸福，“人老招人嫌,死了欠三年”：人过六十
-
-
美国印第安纳州|残疾女水库玩耍不慎遗落2万美元假腿 巧遇刚结束潜水训练的消防员
-
上观英超并担心在英国会被杀死，迪马利亚妻子透露在曼联的“垃圾时间”
-
随风潜入吴|他说是见过来访者中写得最好的，我给一个编辑看我的诗
-
【健康】北京市经信局：北京“健康宝”从未采集个人位置信息
-
-
瘦素|胖子难减肥原来是有“抗瘦性” 科学家找到绕过瘦素抵抗的方法
-
「南宋」浅谈南宋初年苗刘兵变的起因，解读苗刘兵变对南宋的影响
-
-
穿搭|入秋穿什么？6种实用简单的入秋搭配赶紧学起来！
-
军人|200多个编制！眉山市启动2季度事业单位公招，设退役军人专项岗
-
「房价」收入越来越多，可人越来越穷，消费能力越来越弱，为什么？
