豆腐和土豆是我们生活中比较常见的两种食材，而且应用的范围较为广泛 。下面小编要推荐的是豆腐土豆烧肉 。豆腐土豆烧肉具有口味浓厚，营养成分互补 。能够补充人体营养、具有帮助消化、增进食欲的功效 。其中的营养成分对骨骼和牙齿的生长发育也颇为有益，豆腐土豆烧肉的营养价值丰富，豆腐具有益气、补虚等多方面的功能 。
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豆腐土豆烧肉
主料：豆腐(1块)、猪里脊肉(50克)、青朝天椒(1个)、花椒(1小把)、洋葱(4瓣)、生姜(1个)、老抽(1勺)、油(2勺)、高汤(2汤勺)
调料：土豆(1个)、红朝天椒(1个)、大葱(1段)、大蒜(4瓣)、老干妈(1勺)、豆瓣酱(1勺)、盐(1勺)、白糖(1勺)、香油(几粒)
【豆腐土豆烧肉】做法：
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1.准备原料
2.锅中放置2勺猪油，至油温升起，将豆腐切成小方块后，用开水烫一下去除豆腥味;放进一半的豆腐入锅中小火煎炸 。
3.豆腐慢火炸成金黄色即可 。
4.土豆切成类似豆腐的小块，下锅炸至外皮酥脆闻出香味 。
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